2021 Cloudy Bay Sauvignon Blanc Te Koko
Inhoud 0.75L per fles
- Details
- Proefnotitie
- Domeininformatie
- LandNieuw-Zeeland
- StreekMarlborough
- AppellatieMarlborough
- Kleur/TypeWitte Wijn
- Druivenras(sen)Sauvignon Blanc
- SmaakVol, Krachtig
- Inhoud0,75 L
- Alcoholpercentage14
- Serveertemperatuur10-12 graden
Een mooie zachtgele kleur dankzij minimaal 1 jaar rijping op oude Franse eikenhouten vaten. De wijn ontvouwt zich in een complex bouquet met citrus- en steenfruit, aangevuld met zachte, hartige specerijen. Het palet heeft een duidelijke focus met een strak begin vol grapefruit en witte nectarine. Gaandeweg smelten deze aroma’s samen met de rijketonen van honing en bijenwas en ervaar je de textuur en diepte van de wijn. De wijn eindigt met een harmonie van rijpe steenvruchten, rokerigheid engrafiet en een vleugje florale tonen van jasmijn, kamperfoelie en pollen op de achtergrond. Een geconcentreerde en complexe wijn met frisse, levendige aroma’s.
Kreeg al eens 93 punten van Robert Parker.
Met Cloudy Bay proeft u de luxe van ruimte en tijd, van intieme momenten en overweldigende natuur. Opgericht door pionier David Hohnen heeft Cloudy Bay als één van de eerste wijnhuizen de Nieuw Zeelandse Marlborough-regio echt op de kaart gezet. Het wijnhuis is vernoemd naar de baai aan de oostkust, Cloudy Bay, gedoopt door kapitein James Cook in 1770 vanwege het troebele voorkomen van het water.
Het koele, maritieme klimaat wordt gecompenseerd door zeer veel zon. Lange zonnige dagen en koele nachten zorgen voor prachtige aroma’s en ongelooflijke kracht. De wijn is puur en de intensiteit van het fruit verbazingwekkend.