2021 Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Inhoud 0.75L per fles
![money_icon money_icon](https://www.gustowines.nl/wp-content/uploads/2019/08/truck_icon.png.webp)
![money_icon money_icon](https://www.gustowines.nl/wp-content/uploads/2019/08/money_icon.png.webp)
- Details
- Proefnotitie
- Domeininformatie
- LandChili
- StreekColchagua Valley
- AppellatieColchagua Valley
- Kleur/TypeRode Wijn
- Druivenras(sen)Cabernet sauvignon
- SmaakKrachtig
- Inhoud0,75 L
- Alcoholpercentage14
- Serveertemperatuur16-18 graden
Krachtig Cabernet, één van de paradepaardjes uit de collectie van wijnhuis Montes. Het begint met een levendige robijnrode kleur. Dan, een expressieve geur met rode bessen, jam, cassis, aardbei, chocolade, zwarte peper en wat cederhout. Acht maanden Frans eikenhout levert aroma’s van vanille, rook, sigarenkistjes en zoete kruiden op. Deze wijn is rijk en fris, robuust en elegant tegelijk. Alles valt op zijn plek, een mooie balans en een lange afdronk. Krachtige en elegante Cabernet Sauvignon uit Chili van hoge klasse
Montes is toonaangevend in Chili en stond aan de basis van de kwaliteitsslag die het land heeft doorgemaakt. Aurelio Montes sr. werd hiervoor gekozen tot meest invloedrijke wijnmaker van Chili. In 1987 was het Aurelio Montes en 3 partners die het initiatief namen om een wijnbedrijf op te starten met als doel de volledige potentie van Chili als wijnland te benutten en de hoogst mogelijke kwaliteit wijn te produceren. Dat is inmiddels aardig gelukt, Montes is een van de absolute topproducenten in Chili en Aurelio werd recent nog gekozen tot meest invloedrijke wijnman van het land. Montes beschikt over vijf wijngaarden. Drie ervan bevinden zich in Curico Valley en twee in Colchagua Valley, samen beslaan zij een oppervlakte van 600 ha. In 2004 is er in Alpalta een totaal nieuwe winery gebouwd die volgens de Chinese Fengh Shui filosofie is opgezet. Inmiddels heeft ook Aurelio jr. zijn sporen als wijnmaker verdiend en samen met zijn vader vormt hij een hecht en succesvol team.
![Montes Winery](https://www.gustowines.nl/wp-content/uploads/2019/08/Montes.jpg)
Montes Winery